کسب درآمد

سمبوسه

نوشته شده توسط:ستار مرادی | ۰ دیدگاه

140 1347107957 original mvjiwktcfyodgnbpuqhl سمبوسه

مواد لازم: برای ۶ نفر
گوشت چرخ کرده= ۰/۵ کیلو
پیاز درشت= ۱ عدد
فلفل درشت دلمه =۲ عدد
سیب زمینی= ۰/۵ کیلو
روغن= به میزان کافی
سبزی دلمه= ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه =به مقدار لازم
نان لواش= ۲۰ عدد
آرد ۳= قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند . نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید . لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید

    هیچ نظری تا کنون برای این مطلب ارسال نشده است، اولین نفر باشید...